[猪肉价格下降对养猪户的影响]猪价持续低成本持续高压的情况下，养猪户仍将受益

价格永远在下降

养殖户：“卖猪要亏700多元”

“一年来，猪价从120元/斤的高价，跌到了6元/斤多，养猪一年亏了4500万元。 ”江西省南昌县明泰养殖科技有限公司负责人章新文是“90后”生猪养殖户，他表示，价格起伏较大，身边不少养殖户都在准备“过冬”。

在低迷的市场中，一些生猪养殖企业选择了“断臂求生”。 近日，山东金锣集团全资子公司金锣牧业发布招标公告。 根据该公告，计划对下设的5家公司进行对外销售或出租，上述公司总设计保存栏可生产母猪10.84万头，年产商品猪260万头。 经营范围包括畜禽养殖和饲料加工。

与春节后下跌的猪价相反，许多养殖业者反映生猪养殖成本上升。

江西省高安市养殖大户镜生的养殖场现有生猪存栏9000头左右，养殖设备智能化程度高，应该有恒温系统通风系统粪污处理设备等，但养殖成本也较高。

在相关政策和市场行情的共同推动下，部分养殖业者进入了去产能轨道。

江西伟瑞莱生态畜牧科技有限公司负责人彭瑞华介绍，受市场行情影响，春节以来生猪价格大幅下降，养殖场能繁母猪数量减少一半，目前已有300多头存栏。 如果猪价继续下降，他打算进一步淘汰质量低劣的可繁殖母猪，优化结构，逐步缩小存栏规模。

谢翠平表示，在猪价持续低成本持续高压的情况下，实力较弱的主体纷纷退出市场，随着生猪产能持续减少，长期来看养猪仍将受益。 他打算在保持产能稳定的前提下，不断优化结构，增强防疫能力，度过近期生猪生产经营相对困难的阶段。

目前，世界农产品市场的震荡加剧。 芝加哥期货交易所小麦期货价格今年以来涨幅一度超过70%，创2008年3月以来新高。 玉米和大豆期货价格今年以来分别上涨约30%，超过25%，分别创2013年和2012年以来新高。

上海钢联农产品事业部豆粕分析师朱荣平表示，暂停出口许可意味着全球大豆供应将更加紧张，这将加剧大豆市场的动荡。

农产品等原材料价格持续高涨，家畜饲料价格陆续上涨。 南昌东方希望饲料自3月16日起，教槽料乳猪料价格上涨100元/吨。 江西省禽业有限公司自3月15日起，生猪全价料母猪料产品价格上涨75元/吨； 大北农集团自3月14日起生猪浓缩原料产品价格上涨300元/吨，猪教槽材料保育产品价格上涨200元/吨。

江西省宁都县生猪养殖大户曾南保表示，饲料成本占生猪养殖成本的七成以上，如果养殖成本中途继续挤压养殖户利润空间，将影响养殖意愿。

——食谱成分逐渐变化，疫情导致生猪消费相对低迷。 在采访中，一些业内人士和专家表示，随着经济社会的发展，饮食的选择越来越多，加上猪肉在居民的菜单成分中被其他肉类稀释，每年上半年是传统消费淡季，经济形势低迷，饮食行业受到疫情影响等综合因素

江西省高安市养猪行业商会会长罗玉根介绍，高安市正常年份每天生猪屠宰量在600头左右，今年春节前夕达到每天1000头，但目前维持在每天200头左右，生猪消费量呈下降趋势。

3月22日，农业农村部在北京召开跨部门协调会议，分析当前生猪生产状况，研究稳定生猪生产的措施。 业内人士认为，在低价高成本的持续挤压下，养殖户可能加速产能不足，生猪产能短期内快速下降，容易引发“硬着陆”，影响生猪基础产能，不利于后续市场平稳有序供应基层呼吁从加强预警稳定政策完善防疫等方面入手，促进生猪产业转型发展。

业内人士也对规模养殖户数量能繁母猪存栏量等产能信息进行持续跟踪监测，不仅要提高信息透明度，及时发布，避免养殖户出现恐慌清栏囤积价格等心理，产销有关部门要通过客观及时的信息发布，引导生猪养殖户在市场供应宽松时期强势排队，达到有效减少生猪生产能力的目的。

付镜生等基层养殖户表示，生猪供需状况和“生猪周期”波动不可避免，但要保持支持政策的长期性，稳定基本产能，防止生猪生产大幅下滑。 特别是保持土地环保贷款等支持政策长期稳定，防止养殖业者渡过难关，行业基础生产能力受损。

一些基层畜牧部门干部认为，当前是生猪产业转型升级的关键时期，对养殖户来说是一种风险，但也蕴藏着“破茧成蝶”的机遇。 特别是加强检疫运输屠宰等管理，常态化推进基层动物防疫体系建设，注重提升养殖业者自身防疫“硬实力”。